Antes de hablar sobre los mejores restaurantes de Roma es necesario explicar la diferencia entre los cuatro tipos de establecimientos italianos en los que podréis disfrutar de la gastronomía del país: la trattoria, el ristorante, la osteria y la pizzeria.
La trattoria se asemeja al típico restaurante familiar, un local sencillo, donde acude una clientela fija y se pueden tomar platos típicos de la zona. Se caracterizan por servir comida casera, de gran calidad y sabor. Son lugares sencillos, donde disfrutar de las especialidades y del ambiente local.
Otro de los locales típicos italianos es la osteria que se asemeja al concepto de tarberna española. Antiguamente, las osterias eran bares en los que se servía vino de la casa, por lo que algunas aún conservan ese estilo tradicional de muebles de madera, barricas y estantes llenos de botellas. Por lo general, son menos elegantes, el trato es más informal y tienen platos del día, normalmente no más de dos o tres, que además suelen ir cambiando.
Los ristorante son locales más formales que los otros tres tipos de establecimiento. En ellos el personal es muy profesional, la decoración y el ambiente son más sofisticados y los platos suelen ser más elaborados. Por ello, son más caros que las trattoria y osterias.
Por último, las pizzeria, como su nombre indica, son locales especializados en pizza. Suelen contar con hornos de piedra donde los pizzaioli elaboran la famosa pizza italiana y también sirven frituras como los supplì o los arancini. Además, en los menús de algunas pizzeria encontraréis platos de pasta. Existen diferentes versiones de esta característica comida, la más famosa y tradicional es la pizza napoletana con sus bordes altos y esponjosos. Pero, además, en Roma podréis degustar la pizza romana que se caracteriza por sus bordes finos y crujientes. Cualquiera de las dos opciones es deliciosa.
Una vez analizados estos cuatro tipos de locales, es hora de conocer los mejores restaurantes donde comer en la Ciudad Eterna. Además, hemos elaborado un listado con los platos típicos de la comida romana que podréis degustar en vuestro viaje a Roma.
Comer en Roma Centro a dos pasos del Pantheon
1Da Armando al Pantheon €€
Es difícil encontrar restaurantes de calidad cerca de monumentos icónicos, por ello Da Armando al Pantheon es un auténtico lujo en pleno centro histórico de Roma. Este popular restaurante romano se encuentra a un paso del Panteón, es más, desde su terraza, maravillosa en verano, se puede ver iluminado este espléndido templo. Se trata de un local típico de Roma, de aspecto sobrio, repleto de cuadros e imágenes que proporcionan un ambiente acogedor y familiar. Y no es de extrañar, ya que tras las cocinas de este tradicional restaurante romano se encuentra la familia Gargioli que lleva regentando Da Armando al Pantheon desde los años 60, convirtiéndolo en un referente de la gastronomía romana. La calidad de sus platos le ha brindado el privilegio de aparecer recomendado en la famosa Guía Michelín. Es el sitio ideal si lo que buscáis es un lugar céntrico donde comer platos típicos romanos.
2Antica Osteria di Pietra €€
A medio camino entre el Panteón y la Fontana di Trevi se encuentra la Antica Osteria di Pietra, un restaurante que ofrece una gran variedad de platos tradicionales romanos y alternativas más originales, como su deliciosa carbonara con tartufo o la pasta cacio e pepe al pistacho. Es, sin lugar a dudas, uno de mis restaurantes preferidos en Roma por la calidad de su pasta. Mezcla de innovación y tradición, entre sus especialidades destaca su exquisito guanciale, el elemento estrella de los clásicos platos romanos: ammattriciana, carbonara y gricia. Os recomendamos que lo visitéis por su calidad, exquisitez y céntrica localización.
Comer en el Centro cerca de la Fontana di Trevi
3Il Chianti Vineria €€
Il Chianti Vineria es un famoso restaurante de Roma que acoge a turistas y romanos por igual. Su posición céntrica, sus platos tradicionales y su acogedora terraza lo han convertido en uno de nuestros restaurantes preferidos de Roma. Su terraza, repleta de vegetación, os permitirá disfrutar de una de las mejores cocinas de Roma, mientras escucháis de fondo el agua de la Fontana caer. No os vayáis sin probar su famosa lasagna della nonna, un plato riquísimo que elabora la propia abuela del propietario. Aunque es un restaurante toscano, tiene muchos platos romanos. Sin duda, uno de nuestros favoritos.
4Al Moro €€€€
La famosa trattoria al Moro es uno de los restaurantes históricos de Roma, que se encuentra a escasos dos minutos a pie de la Fontana de Trevi. En él disfrutaréis de platos típicos servidos en una elegante vajilla, en medio de un salón acogedor y tradicional. Quizás por todo ello, es uno de los restaurantes de Roma preferidos de los artistas que visitan la ciudad. El local es pequeño y sus paredes están adornadas por una gran variedad de cuadros que contribuyen a brindarle su característico aspecto clásico. Es un lugar donde podréis degustar platos típicos romanos y comida casera italiana. Eso sí, los precios son elevados.
Restaurantes en el Centro: zona Campo dei Fiori
5Emma Pizzeria €€
En pleno centro de Roma y a cuatro minutos andando de Campo dei Fiori se encuentra esta espectacular pizzeria. En ella preparan las típicas pizzas romanas -cuyos bordes son más finos y crujientes que en las napolitanas- en un ambiente muy característico que no deja a nadie indiferente. Los techos, que imitan los de un invernadero, y las paredes de piedra dan un aspecto al local de lo más curioso. Además, si lo preferís, cuentan con una pequeña, pero coqueta, terraza. Una gran ventaja es su cercanía a la Plaza Campo dei Fiori, uno de los lugares de mayor ambiente nocturno de la ciudad. Es una de las mejores opciones para cenar en Roma y después disfrutar de la noche romana.
6Osteria da Fortunata €€
La palabra osteria en el nombre de este restaurante evoca lo tradicional, lo auténtico y la exquisitez de sus platos. Se trata de un local de gran popularidad entre turistas y locales, en el que disfrutar de un buen vino, pasta de calidad y un ambiente sencillo a la par que típicamente romano. El amor por la cocina y tradición italiana es su sello de identidad, lo que se refleja en su famosa pasta fresca que elaboran en la propia ventana del restaurante. Da Fortunata es sinónimo de calidad, pasión por la cocina y un referente de la restauración romana. El personal es muy atento y estarán encantados de recomendaros los mejores platos según vuestros gustos. No dudéis en probarlo.
7Salumeria Risciogli €€-€€€
Este curioso local de delicatessen se encuentra situado en la zona de Largo de Torre Argentina. Recuerda a las típicas tabernas, pero renovada y con un toque moderno y sofisticado. Las mesas de este famoso local se extienden desde su entrada hasta el final del pasillo, conformando un pequeño y asombroso espacio. En la entrada, además, hay una barra donde sentarse a degustar uno de los muchos vinos que adornan las paredes de este restaurante. Además, funciona como charcutería, vinoteca y panadería, por lo que puedes llevarte un recuerdo de tu experiencia culinaria. Es un lugar muy especial que recuerda a las tiendas gourmet que frecuentaban nuestros abuelos. Su especialidad es la burrata y la carbonara. No obstante, podrás degustar toda clase de platos italianos, desde pasta hasta pescados, pasando por distintas recetas de verduras.
Comer en el Centro al lado de Plaza de España
8Matricianella €€
El restaurante Matricianella se encuentra a escasos metros de la famosa Plaza de España. Es un lugar sencillo en el que disfrutar de una buena comida en un ambiente acogedor, tradicional y relajado. La comida es típica romana, por lo que podréis disfrutar de platos clásicos de pasta, pero también de sus famosas carnes. El restaurante dispone de dos salones, uno de ellos una bonita sala privada; y de una terraza, ideal si visitáis la capital italiana durante el verano. Es uno de los favoritos de los italianos y en su Instagram pueden verse rostros de clientes famosos como Chiara Ferragni. Como su nombre indica, su especialidad es la pasta alla mattriciana.
9Ciampini €€€
Ciampini es un clásico de Roma. Un lugar de encuentro entre turistas y romanos. A diferencia de otros locales, está abierto durante todo el día, por lo que es una buena opción si os han cerrado las cocinas de otros restaurantes (recordad que en Italia las cocinas cierran a las 15 horas). Además, se trata de un lugar muy versátil, ya que por las mañanas y tardes actúa como café, mientras que durante el mediodía y la noche se convierte en un riquísimo restaurante. Además, también venden gelatos típicos romanos.
Comer en el céntrico Barrio Monti: Foros-Coliseo
10Enoteca Provincia Romana €€
Es una de las mejores opciones si os encontráis en el centro y queréis comer bien por un buen precio. Se encuentra ubicada en el Foro Trajano, una localización que la convierte en uno de los restaurantes más solicitados para los visitantes de la zona. Los platos son típicos de la ciudad: comida tradicional y nada de platos elaborados.
Restaurantes en Roma Centro: Piazza del Popolo
11Dal Bolognese €€€
La ubicación de este restaurante es una de sus grandes ventajas dado que se encuentra en plena Piazza del Popolo, por lo que podréis disfrutar de una romántica cena con vistas a una de las plazas más bonitas de Roma. No es un restaurante de comida típica romana y tiene platos muy variados desde carnes y pescados hasta diferentes platos de pasta, como los tortelloni con queso ricotta y espinacas. Es un restaurante elegante y podréis disfrutar de vuestra comida tanto en su interior, como en su espectacular terraza. Eso sí, el precio es elevado.
Comer en las proximidades del Vaticano
12Rione XIV Bistrot €€
El restaurante Rione XIV Bistrot se encuentra en la zona del Vaticano, en el famoso barrio de Borgo. Sus paredes de ladrillo, su lámpara de araña y la hilera de botellas de vino que decoran su pared, lo envuelven en una estética elegante, antigua y tradicional. Es sinónimo de calidad y buena comida. Os lo recomendamos si estáis alojados en esta zona o si buscáis un buen restaurante para comer tras vuestra visita al Vaticano.
13La Zanzara €€
La Zanzara se encuentra cerca del Vaticano y es un local con muchísimo encanto al que podéis acudir a cualquier hora del día. El restaurante tiene una cuidada estética vintage y cuentan con una amplia y variada carta. además, también preparan platos clásicos romanos como amattriciana o carbonara. Está abierto todo el día por lo que podéis comer a cualquier hora sin preocuparos del horario. Aunque, en mi opinión, es uno de los mejores restaurantes donde cenar en Roma. Además, por las noches es un lugar ideal para disfrutar de exquisitos cócteles.
14Pizzeria San Marco €€
La Pizzeria San Marco es una de las más conocidas de la ciudad. Su original decoración y la calidad de sus pizzas la convierten en uno de los locales más frecuentados por los habitantes de la ciudad. El plato estrella son las pizzas, pero el restaurante cuenta con una amplísima carta en la que ofrecen primeros y segundos platos, sopas, ensaladas, hamburguesas, carnes a la brasa, pescado, bruschette o crostini. Lo mejor de este restaurante es que no cierra durante el día, lo que os permite mayor flexibilidad al organizar las visitas.
Comer en el barrio más romántico: El Trastevere
15Il meridionale €€
Escondido de los ojos de los turistas, este lugar cuenta con un encanto asombroso. Se encuentra en una pequeña y poco transitada calle del famoso barrio del Trastevere, donde pasa desapercibido. Se trata de un único espacio repleto de mesas de colores y flores, donde degustar auténtica comida romana a precios muy asequibles. Muy recomendable si lo que queréis es disfrutar de un lugar diferente y poco turístico. Además, para los más golosos, esta trattoria es famosa por sus deliciosos postres.
16Otello €€
La osteria Ostello es la representación perfecta de lo que es una osteria italiana. Situada en pleno corazón de Trastevere, se encuentra a pocos pasos de la plaza Santa María. Tienen una gran variedad de opciones en su menú: desde platos de pasta, hasta fritos, pasando por carnes, pizzas y deliciosos antipasti. Os lo recomendamos si buscáis un menú variado, de calidad y con opciones tradicionales en el romántico barrio de Trastevere.
17Nannarella €€
Osteria Nannarella es otro de los clásicos de la gastronomía romana en Trastevere. Un lugar ideal si lo que buscáis es comida de calidad en un entorno típico romano. Sus manteles de papel, sus servilletas de cuadros blancos y rojos y los platos servidos en sartén recuerdan a las osteria de antaño. Un lugar en el que la tradición y la calidad son marca de la casa. Además, se ubica a escasos metros de la plaza Santa María, centro del barrio de Trastevere.
18Tonnarello
Tonnarello se ha convertido en uno de los restaurantes preferidos por los turistas que visitan Roma cada año. Y aunque su popularidad no deja de aumentar con los años, lo cierto es que tras sus muros se esconden años de historia y amor por la cocina. El restaurante abrió sus puertas por primera vez en el siglo XIX, concretamente en al año 1876, y desde entonces, sus platos han sido degustados por paladares de todo el mundo que encuentran en él un referente de la cocina italiana en Roma. Tiene gran variedad de platos tradicionales como lasagna, pastas y riquísimos aperitivos. Además, su tiramisú es exquisito. Si sois amantes de los postres, no podéis iros de la ciudad sin probarlo.
19La Renella €€
La Renella es un local típico romano en el que se vende Pizza al taglio, trozos de pizza que tienen una textura y forma diferente a la pizza entera ya que son más gruesos, pero igual de deliciosos. Es una buena opción si lo que buscáis es picar algo rápido y barato o si os apetece comer dando un paseo o sentados en una plaza. El local siempre está repleto de gente y ofrecen una variedad enorme de tipos de pizza.
Restaurantes cerca de la Estación Termini
20La Famiglia €
Si os encontráis alojados en esta zona de Roma, tenéis que visitar La Famiglia, un restaurante de comida tradicional romana. Es el típico restaurante familiar, informal, tradicional y barato, en el que podréis probar los platos característicos de la ciudad por un precio más que razonable y en un ambiente típicamente romano.
21Mercato Centrale Roma €€
El Mercato Centrale es un mercado gastronómico que cuenta con 20 restaurantes diferentes a lo largo de un espacio de 1.900m². Su lema: la bontá é elementare (lo bueno es sencillo) describe a la perfección este espacio en el que podréis disfrutar de una amplia variedad gastronómica a precios muy asequibles. Encontraréis locales de quesos, pasta, comida siciliana, japonesa, heladerías… Si os interesa este mercado y queréis más información acerca del mismo leed nuestro post sobre los mejores mercados de Roma.
22Trimani Enoteca €€
Lo especial de este local es que se trata de una conocida e histórica enoteca romana donde se puede tanto comprar una gran variedad de vinos italianos, como disfrutar de un agradable aperitivo. El ambiente y la decoración del local es elegante y clásico. Os lo recomendamos si sois amantes del vino y os apetece probar distintos vinos italianos.
Comer en el famoso barrio romano del Testaccio
23Da Remo €
La pizzeria Da Remo se encuentra en uno de los barrios más auténticos de la ciudad: Testaccio. Es un lugar agradable en el que disfrutar de una auténtica pizza al estilo romano y por un precio muy asequible. La carta ofrece diferentes tipos de pizza así como pastas y varios segundos para aquellos que prefieran un buen plato de carne. Eso sí, tened en cuenta que no se reserva.
24Felice a Testaccio
Felice a Testaccio es un clásico. Un restaurante conocido por muy conocido entre los locales que os aconsejamos disfrutar si os encontráis en el barrio de Testaccio. Como la mayoría de restaurantes de Roma que os hemos recomendado en este post, su especialidad son los platos típicos romanos. Es un lugar agradable y elegante, que cuenta además con una bonita terraza rodeada de vegetación y flores.
Los mejores restaurantes de Parioli y Ponte Milvio
25Dulcamara €€
Gracias a las novelas de Federico Moccia el Ponte Milvio de Roma se ha convertido en el más famoso y romántico de la ciudad, pero además, este puente es conocido por ser uno de los lugares de más ambiente de Roma, gracias a los restaurantes y bares de copas que se han situado a su alrededor. De entre ellos Dulcamara destaca por su estética moderna, elegante y divertida. La carta es muy variada y podréis encontrar tanto platos clásicos de pasta romanos como una amattriciana, hasta platos de noodles o woks de verduras. Por las noches, el restaurante es un lugar perfecto donde degustar los mejores cócteles, ya que es famoso por sus combinados y por su exquisita oferta de vinos. Lo mejor es que está abierto todos los días hasta las 12 de la noche, por lo que podéis ir a comer si ya han cerrado otros locales.
26Ai Piani €€€
Ai Piani es una famosa marisquería romana. El local es elegante y clásico y merece la pena si lo que buscáis es disfrutar de una comida de lujo en pleno centro de la capital Italiana. No preparan comida típica romana, ya que están especializados en platos típicos de Cerdeña de mariscos y pescados . Además, cuentan con una amplia y excelente carta de vinos. Recomendable si lo que queréis es una cena diferente y elegante o buscáis celebrar una ocasión especial.
Para darse un auténtico capricho… el lujo culinario romano y las mejores localizaciones
27Aroma €€€€
Aroma es uno de esos lugares que merece la pena visitar alguna vez, por mucho que pueda costar la lujosa experiencia de conocerlo. Este maravilloso restaurante se sitúa en el prestigioso hotel Palazzo Manfredi y ofrece las mejores vistas del Coliseo. El restaurante cuenta con una estrella Michelin y es regentado por el famoso chef Giuseppe Di Iorio, lo que lo convierte en uno de los mejores y más afamados restaurantes de Roma.
Una combinación perfecta entre buen gusto, vistas y calidad culinaria. Todo un acierto si buscáis una ocasión especial. Eso sí, como os podéis imaginar, los precios son elevados.
28La Casina Valadier- Villa Borghese
La Casina Valadier es otro de los lugares más bonitos donde comer en Roma. Se trata de una bellísima Villa situada en el famoso parque de Villa Borghese. En él se encuentran el restaurante Vista, el Caffé del Pincio y el Chill Bar, pero además se pueden celebrar todo tipo de eventos como bodas, bautizos, comuniones… Los precios son altos, 25€ un plato de pasta en el restaurante, 7€ un café en el Caffè y 18€ un cocktail en el Chill Bar, pero merece la pena si buscáis un lugar especial en la ciudad.
Si no queréis gastar mucho dinero os aconsejo visitar el Caffè por la mañana o por la tarde y el Chill Bar al atardecer o ya entrada la noche, ya que las vistas son espectaculares y el local merece la pena.
29Imàgo €€€€
En lo alto de la emblemática Trinità dei Monti y sobre la famosa Piazza di Spagna se sitúa este asombroso restaurante, uno de los mejores donde comer en Roma. Las vistas que ofrece de la Ciudad Eterna son impactantes: las plazas, las cúpulas, los tejados y San Pedro al fondo forman una imagen indescriptible, que se vuelve aún más espectacular de noche, cuando los monumentos se encuentran alumbrados. El restaurante, además, cuenta con una elegantísima decoración y por las noches el techo se cubre de pequeñas luces que simulan el cielo estrellado.
Imàgo ha sido galardonado con una estrella Michelin y pertenece al prestigioso hotel Hassler. La carta es pequeña, pero de gran calidad y riqueza. Los platos rondan los 40-50€ y se ofrece dos menú degustación: uno por 155€ que incluye 6 platos y el otro por 160€ e incluye 8 platos.
El restaurante solo abre por las noches y gracias a su cristalera es el lugar más romántico para cenar en Roma. Cada monumento y cada plaza iluminadas serán las grandes protagonistas de vuestra noche.
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