Florencia es una de las ciudades más emblemáticas y bonitas de Italia. En ella se encuentran reconocidos monumentos como el Puente Vecchio, el Palacio Piti o la famosa escultura del David de Miguel Ángel.

 

1Osteria dell´enoteca

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Es considerada por muchos uno de los mejores restaurantes de la ciudad italiana. La relación calidad-precio es excelente y tanto el servicio, como la decoración del local de primera calidad. Es un lugar poco conocido por los turistas, pese a encontrarse en pleno centro de la ciudad, a unos 10 minutos a pie del icónico Ponte Vecchio. Su cocina, es esencialmente, típica toscana. Sin duda, un lugar que visitar en vuestro viaje a florencia.

Via Romana, 70/r, 50125 Firenze FI, Italia

Fines de semana por la mañana de 12:00 a 14.30 y por las tardes de 19:00 a 22:30. De lunes a jueves de 19:00 a 22:30. Martes cerrado.

2Trattoria Cibrèo

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Es otra de las trattorias menos frecuentadas por turistas. La carta es resumida y se centra en los platos tradicionales toscanos. Es un lugar ideal si lo que se busca es probar comida de la zona, pero ten en cuenta que no disponen de los clásicos platos como pasta al pesto (genovesa) o carbonara (romana). El local es modesto y clásico.

Via dei Macci, 122r, 50122 Firenze FI, Italia

Todos los días de 12:50 a 14:30 por las mañanas y por las tardes de 18:50 a 23:15.

 

3Il Santo bevitore

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Este riquísimo restaurante es una joya oculta en la ciudad de Florencia. No es el típico italiano de pasta, sino un lugar donde comer platos fiorentinos y una gran variedad de crostini, embutidos, quesos y dulces. Es más, en la carta no hay ni un solo plato de pasta. Los platos son baratos (entre 7 y 9 €), por lo que además de rico es un alegría para nuestros bolsillos.

Via Santo Spirito, 64, 50125 Firenze FI, Italia

Todos los días por la mañana de 12:30 a 14:00 y por las tardes de 19:30 a 23:00. Los domingos exclusivamente por las tardes.

Essenziale

€€

Este local, de aspecto vanguardista, rompe con la estética de las tradicionales trattorias italianas. En él, diseño y calidad se mezclan proporcionando una experiencia culinaria completa.

Piazza di Cestello, 3R, 50124 Firenze FI, Italia

Da martedì a sabato 19.00 – 22.00

 

4Trattoria Sergio Gozzi

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Volviendo a los locales tradicionales se encuentra esta trattoria. En lugar auténtico donde degustar los platos más ricos de la cocina de Florencia. El aspecto es muy austero, pero la calidad de la comida es excelente.

Piazza di San Lorenzo, 8R, 50123 Firenze FI, Italia

Todos los días de 12:00 a 15:00. Domingos cerrado.

 

5Pizzeria Duje

€€

Si te gustan las pizzas, esta es una de las mejores pizzerias de la ciudad. La decoración del local es moderna y divertida y las pizzas son típicas napolitanas. Las pizzas son muy buenas y el precio correcto (entre los 8 y los 12 euros).

Largo Pietro Annigoni, 9, 50122 Firenze FI, Italia

Todos los días por la mañana de 12:30 a 14:45 y por las tardes de19:30 a 23:00. Lunes cerrado.

6Zeb

Se trata de un pequeñísimo espacio gastronómico donde degustar platos gourmet. El local no dispone de mesas sino de barras y los clientes se sitúan en altos taburetes. Los platos se escriben en una pizarra y cuentan con numerosos platos de pasta y vinos. Se encuentra además recomendado en la Guía Michelín.

Via S. Miniato, 2r, 50125 Firenze FI, Italia

 

7Da Burde

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Es un local donde la calidad y el precio se relacionan de forma casi perfecta. Uno de sus platos estrella es el famoso bistec alla fiorentina. Es un lugar acogedor y auténtico. Los comensales son, en su mayoría, locales o italianos. Las raciones son suficientes y el precio de los platos oscila entre los 7 y los 14 €.

Via Pistoiese, 154, 50145 Firenze FI, Italia

Todos los días de 9:00 a 18:00. Sábados de 8:00 a 23:00  domingos de 8:30 a 16:00. Viernes cerrado.

 

8Del Fagioli

Es un lugar muy típico, el clásico restaurante de tablas de madera y mesas sencillas. La carta está escrita a mano, dado que puede cambiar y cuenta con una amplia variedad de platos. De nuevo, no es el clásico restaurante al que estamos acostumbrados, donde todos los platos son variantes de pasta, sino que las grandes protagonistas son la carne y la cocina tradicional florentina. Se encuentra a escasos metros del Ponte alle Grazie y a 10 minutos de Ponte Vecchio.

Corso dei Tintori, 47-red, 50122 Firenze FI, Italia

Todos los días por la mañana de 12:30 a 14:30 y por las tardes de 19:30 a 22:30.

 

9Il borro tuscan bistro

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Se trata de un restaurante elegante y acogedor. Los platos rondan entre los 8 y los 20 euros. El menú contiene una gran variedad de quesos, varios platos de pasta (no los más famosos), sopas, carnes y pescados y dulces típicos. La estética moderna sigue un estilo industrial muy bonito.

Lungarno degli Acciaiuoli, 80r, 50123 Firenze FI, Italia

Todos los días de 12:00 a 22:00.

 

10Ristorante Baccarossa

Este restaurante se halla en pleno centro de la ciudad y es uno de los restaurantes más especiales de la ciudad. Son muy famosos sus deliciosos postres. La carta es escueta, pero cada plato está realizado con ingredientes de primera calidad. El local está decorado de manera singular con un estilo bohemio y vintage.

Via Ghibellina, 58, 50122 Firenze FI, Italia

Todos los días de 19:00 a 23:00. Domingos cerrado.

 

11L´ osteria personale

La decoración de este local es moderna, elegante e ideal para un ambiente nocturno y de cena. Se ofrecen tres menús degustación: in 4 assaggi, que contiene un entrante, un primero, un segundo y un postre por 42€; in 5 assaggi, que contiene dos entrantes, un primero, un segundo y un postre y in 6 assaggi, dos entrantes, dos primeros, un segundo y un postre. Por otro lado, también está la opción del menú normal, en el que los platos oscilan entre los 13 y 24€. Se trata de una cocina moderna, experimental y de porciones pequeñas.

Borgo S. Frediano, 167R, 50124 Firenze FI, Italia

Todos los días de 19:00 a 22:00. Domingos cerrado.

 

12Trattoria sabatino

Un lugar muy familiar con comida tradicional. De hecho, es regentado por una familia desde 1956. La tarta es bastante extensa y los platos sorprendentemente baratos, ya que oscilan entre los 3 y los 6€. Se encuentra muy próxima al Ponte Amerigo Vespucci.

Via Pisana, 2R, 50143 FIRENZE

Todos los días de 12:00 a 14:30 y por las tardes de 19:15 a 22:00. Sábados y domingos cerrado.

 

13Ino

Se trata de una bocatería donde sirven los mejores paninis de Florencia. Es ideal si queréis hacer una comida rápida en medio de vuestras visitas o si estáis ya saturados de salir a comer y cenar. Además, se sitúa en pleno centro de la ciudad, muy cercana a Ponte Vecchio.

 

14L´osteria Di Giovanni

Esta típica ostería fiorentina es una de las más características de la ciudad renacentista. En ella, se pueden degustar platos típicos de la región y su gran especialidad son las carnes, entre las que destaca el plato típico de Florencia, la bistecca a la fiorentina, que es además el plato estrella de la taberna. En este local, también encontrarás uno de los platos más conocidos de la ciudad: la ribollita, una rica sopa muy demandada en las épocas más frías. La carta no es muy extensa, pero tienen todo tipo de platos: carnes, sopas, antipasti y pastas.

El local está decorado de forma modesta, familiar y clásica, con abundantes cuadros y mobiliario de madera. Es un lugar agradable en el que pasar una buena experiencia culinaria.

Especialidad: bistecca a la fiorentina.

€€

Via del Moro, 22, 50123 Firenze FI, Italia

Todos los días de 19:00 a 22:30. Los domingos por la mañana de 12:00 a 14:00 y por la tarde de 19:00 a 22:30.

15Trattoria Mamma Gina

Esta céntrica trattoria de Florencia se encuentra a pocos metros del símbolo de la ciudad toscana: el Ponte Vecchio. Se trata de un local de excelente calidad especializado en comida característica de la zona. Su cocina, de gran calidad, está centrada en especial en la carne y el pescado, ya que se definen como especialistas en la cocina de estas materias primas.

Es el lugar ideal si lo que queréis es probar distintos platos típicos de Florencia, ya que su carta contiene la gran mayoría de las especialidades de esta ciudad italiana. Se trata de un extenso menú en el que se encuentran platos como la ribollita, la pappa al pomodoro, penne strascicate alla fiorentina, trippa alla fiorentina, bistecca alla fiorentina… entre otros. No obstante, también podréis degustar otros platos no típicos como salmón fresco, gambas a la marinera, panzerotti (típicos de Apulia), pasta a la boloñesa… y muchos otros riquísimos.

Para aquellos amantes de las verduras, hay una variedad extensa de platos como flor de calabaza frita, ensalada Caprese, calabacines fritos…

€€

Todos los días por la mañana de 12:00 a 14:30 y por las tardes de 19:00 a 22:30. Domingos cerrado.

 

16Trattoria Antico Fattore

Al otro lado del Arno e igualmente a escasos metros de Ponte Vecchio se encuentra esta tradicional trattoria. Su diseño y decoración castiza, la convierten en un lugar diferente y acogedor. Es uno de esos lugares en los que se encuentran locales degustando los platos populares de Florencia. La trattoria lleva funcionando desde 1865 y es uno de los restaurantes tradicionales de la ciudad.

La carta es reducida, contando con 6 antipasti, 6 primeros, 5 segundos, 5 acompañantes y 3 postres. Y es